Pertumbuhan Dan Hasil Microgreens Jenis Varietas Selada (Lactuca sativa L.) Pada Media Tanam Yang Berbeda
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk pengaruh jenis varietas pada media tanam yang berbeda sehingga dapat memberikan pertumbuhan dan hasil microgreens tanaman selada (Lactuca sativa L.) yang terbaik, serta melihat interaksi antara keduanya. Penelitian ini dilaksanakan di rumah kaca kebun percobaan Fakultas Pertanian Universitas Baturaja pada bulan Desember 2022 sampai bulan Januari 2023. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) Faktorial dengan 3 kali ulangan. Setiap unit diambil 10 sampel tanaman. Faktor pertama Media Tanam (M) yang terdiri dari M1 : Rockwool, M2 : Cocopeat, M3 : Arang Sekam dan Faktor kedua Varietas (V) yang terdiri dari V1 : Grand rapids, V2 : Red rapid, V3 : Karina. Peubah yang diamati yaitu daya perkecambahan (%), Tinggi tanaman (cm), Jumlah daun (helai), Berat segar tanaman (g), Kadar klorofil (%), Kandungan Vitamin C. Berdasarkan hasil analisis keragaman (Uji-F) terhadap semua peubah yang diamati, menunjukkan kombinasi antara perlakuan berbagai jenis media tanam dan beberapa varietas tanaman selada berpengaruh nyata terhadap daya perkecambahan dan tinggi tanaman, tetapi tidak berpengaruh nyata pada peubah jumlah daun, berat basah tanaman, kadar klorofil, dan kandungan vitamin C. Kombinasi media tanam arang sekam dan varietas grand rapids merupakan perlakuan cenderung lebih baik untuk pertumbuhan dan hasil microgreens tanaman selada. Penggunaan media tanam arang sekam merupakan perlakuan terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil microgreens tanaman selada, sedangkan varietas grand rapids merupakan perlakuan terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil microgreens tanaman selada.
References
Awang, Y., Anieza Shazmi Shaharom, Rosli B. Mohamad dan Ahmad. 2009.Chemical and Physical Characteristics of Cocopeat-Based Media Mixtures and Their Effects on the Growth and Development of Celosia Cristata. American Journal of Agricultural and Biological Sciences 4 (1): 63-71, 2009 ISSN 1557-4989
Bahzar, M. H., dan Santosa, M. 2019. Pengaruh nutrisi dan media tanam terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman pakcoy (Brassica rapa L. Var. Chinensis) dengan sistem hidroponik sumbu. Jurnal Produksi Tanaman. 6(7): 1273- 1281.
Erfandi, Juarsah I., & Kurnia U. (2001). Perbaikan Sifat Fisik Tanah Ultisol Jambi melalui Pengolahan Bahan Organik dan Guludan. Seminar Nasional Pendayagunaan. Sumber daya Tanah, Iklim, dan Pupuk. Cipayung Bogor. Pusat Penelitian dan Pengembangan Agroklimat. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Departemen Pertanian.
Heddy, S. 2008. Agroekosistem: Permasalahan Lingkungan Pertanian. Rajawali Press. Jakarta.
Ikrarwati., Zulkarnaen, I., Fathonah, A., Nurmayulis., Eris, F.R. 2020. Pengaruh Jarak Lampu LED dan Jenis Media Tanam terhadap Microgreen Basil (Ocimum Basilicum L.) Agropos, National Conference Proceedings of Agriculture. Politeknik Negeri Jember. 4 : 15-25
Janovska, D., Stockova, L., Stehno, Z. 2010. Evaluation of Buckwheat Sprouts as Microgreens. Acta Agriculturae Slovenica. 95(2) : 157-162
Juanda. 2013. Respon Beberapa Varietas Tanaman Tomat (Lycopersicum esulentum Mill) Terhadap Konsentrasi Pupuk Organik Cair Green Asri. Skripsi. 4 :22-25.
Kalase, M. B., Walanda, D. K., & Napitupulu, M. (2019) Analisis Vitamin C Dan Kalsium Dalam Buah Jongi (Dillenia Serrata Thunb) Berdasarkan Tingkat Kematangan. Jurnal Akademik Kimia, 8 (3), 147-152.
Kusuma, A. H., M. Izzati, dan E. Saptiningsih. 2013. Pengaruh Penambahan Arang Dan Abu Sekam Dengan Proporsi Yang Berbeda Terhadap Permeabilitas Dan Porositas Tanah Liat Serta Pertumbuhan Kacang Hijau (Vigna radiata L.). Buletin Anatomi dan Fisiologi 21(1) : 1-9.
Manurung, R, W. 2016. Pengaruh Media Tanam dan Pemberian Pupuk Organik Cair terhadap Pertumbuhan dan Produksi Kailan (Brassicaoleraceae). Skripsi. Prodi Agroteknologi. Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara. Medan.
Marliah, A., T. Hidayat., dan N. Husna. 2012. Pengaruh Varietas dan Jarak Tanam Terhadap Pertumbuhan Kedelai (Glycine max). Jurnal Agrista 16(1): 22- 28.
Mustofa. A. I., D. Purnomo., dan A. T. Sakya. 2018. Pertumbuhan dan Hasil Kubis Bunga pada Sistem Hidroponik Substrat dengan Media Bagase. Jurnal Agrotech Res. Vol. 2(1): 6-10.
Novizan. 2005. Petunjuk Pemupukan yang Efektif. Agromedia Pustaka. Jakarta
Nugraheni, F. T., Haryati, S., dan Prihastanti, E. (2019) Pengaruh Perbedaan Kedalaman Tanam Dan Volume Air Terhadap Perkecambahan Dan Peertumbuhan Benih Sorgum (Sorghum bicolor L. Moench). Buletin Anatomi dan Fisiologi, 3(2):223-232.
Pinto, E., Almeida, A. A., Aguiar, A. A., & Ferreira, I. M. P. L.V. O. (2015). Comparison Between The Mineral Profile And Nitrate Content Of Microgreens And Mature Lettuces. J. Food Compos. Anal, 37(3) : 38–43.
Pradita, Nabila, dan Koesriharti. 2018. Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tiga Varietas Selada (Lactuca sativa L.) Pada Sistem NFT. Jurnal Produksi Tanaman, 7(4) : 706-712.
Putri, A. D., Sudiarso., Islami, T. 2013. Pengaruh Komposisi Media Tanam pada Teknik Bud Chip Tiga Varietas Tebu ( Saccharum officinarum L. ) Jurnal Produksi Tanaman. 1(1) : 16-23
Resh, H. M. 2013. Hydroponic Food Production. New York: CRC Press
Simanjuntak, P. G., & Heddy, Y. B. S. (2018). Respon Tanaman Horenso (Spinacia Oleraceae L.) Terhadap Media Serbuk Sabut Kelapa (Cocopeat) dan Pupuk Cair Kotoran Kelinci. Jurnal Produksi Tanaman, 6(5). https://doi.org/10.21776/701
Sisriana, S., Suryani, S., & Sholihah, S. M. (2021) Pengaruh Berbagai Media Tanam Terhadap Pertumbuhan dan Kadar Pigmen Microgreens Selada. Jurnal Ilmiah Respati, 12 (2), 163-176
Setiawati, P., & Gofar, N. 2021. Pengaruh kombinasi medai tanam terhadap hasil microgreens rumput gandum (Triticum aestivu L.). (Doctora Dissertation, Sriwijaya University).
Treadwell, D. D., Hochmuth, R., Landrum, L. and Laughlin, W. 2016. Microgreens : A New Specialty Crop. University of Florida.
Valupi, H. (2022). Pertumbuhan Dan Hasil Microgreens Beberapa Varietas Pakcoy (Brassica Rapa. L) Pada Media Tanam Yang Berbeda. In Prosiding Seminar Nasional Pertanian, 4 (1) : 1-13.
Wibowo A.W., Suryanto, A., dan Nugroho A. (2017). Kajian Pemberian Berbagai Dosis Larutan Nutrisi dan Media Tanam Secara Hidroponik Sistem Substrat Pada Tanaman Kailan (Brassica oleracea L.). 5(7) : 1119 – 1125
Widajati, E., Palupi, E.R., Murniati, E., Suharsi, T.K., Qadir, A. & Suhartanto, M.R. (2008). Diktat Kuliah dan Penuntun Praktikum Dasar Ilmu dan Teknologi Benih. Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Widodo, A. Sujalu, A, P. Dan Syahfari, H. 2016. Pengaruh Jarak Tanam dan Pupuk Phonska Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung Manis Varietas Sweet Boy. Jurnal Agrivor Vol 15 (2).
Yulianti, R. (2008). Pembuatan minuman jeli daun kelor (Moringa oleifera Lamk) sebagai sumber vitamin C dan β-karoten. Skripsi: Bogor. Institut Pertanian Bogor
Yusuf, A., Parwati, W. D. U., & Andayani, N. (2018). Pengaruh Jenis Bahan Organik Sebagai Campuran Media Tanaman Pada Berbagai Varietas Selada. Jurnal Agromast, 3(1)
